Açúcar

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Descrição

Açúcar apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos, sorvetes dos engenhos do Nordeste, indica os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e até revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês.

 

Informações Adicionais

Autor: Gilberto Freyre
Editora: GLOBAL
Coleção: Gilberto Freyre
Edição: 5ª edição
Formato: 16 x 23 cm
280 páginas
4 X 1 Cores
Peso: 420 gramas
ISBN: 978-85-260-1069-7

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